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枣庄市鑫新华印花器材有限公司
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色种
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  • 品牌: 鑫新华
  • 型号: 色种
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  • 规格: /mm
  • 用途: /
  • 产地: 山东
  • 包装: /
  • 外观颜色: 其它
   枣庄市鑫新华印花器材有限公司有很多的色种。色种:除安溪铁观音和乌龙品种外的各种品种的总称,主要有毛蟹、本山、黄旦、梅占、大叶乌龙、奇兰等五十多个品种。这些品种有不同的形态特征和制造技术特点。

        色种有大叶奇兰、黄棪(黄旦)、铁观音、梅占等。制法是先晒青。晒青方法是先将采下的鲜叶在厂内地面的竹帘上摊放,厚10cm,然后移到阳光下晒青,叶层厚3cm左右,翻抖3-4次,每翻一次,摊放的面积逐渐收缩加厚,当气温为26-28℃时,晒20-30分钟即可。晒青后的叶子移入室内阴凉处凉青,叶摊于茶帘上,每帘1-2kg,一小时后即可摇青。一般摇青5-6次。摇青时间一次比一次长,摇转次数一次比一次多;静置时间,先短后长,堆叶先薄后厚。做青结束进行炒青1-2次,揉捻1-2次,最后烘焙至足干。
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